J'ai créé ce blog pour trouver les meilleur recette de fromages maison... Il y a beaucoup de recette de fromage sur le net et ici sur ce blog je vais les tester pour vous et mettre toutes les procédures. Je ne suis pas du tout fromager je suis plutôt quelqu'un qui adore manger du fromage Si vous avez des recettes envoyer les moi et je vais les tester.
Nous commencerons nos tests avec les fromages facile a faire comme ceux a base citron et plus nous avancerons dans le blog nous utiliserons les ferments du commerce. Malheureusement je vais devoir toujours faire mes tests a partir de lait pasteuriser car ici au Québec il est impossible de trouvé du lait non pasteurisé.
Bon fromage :)
